كتب smile








السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم هنقدم لكم جميع اكلات الشيف الشربيني بتكاته وحركاته في منتدي الانتيم قسم
المطبخ بكل طرقه حتي اليوم الخاص باكلات زمان من الشيف الشربيني ليوم الخميس الذي يعرض علي سي بي سي سفره هنقدمه كمان بكل حلله النحاسيه
وبوتجازه السيراميك ده هههههههه واليوم هنجيب ليكم اكلات مميزه
احنا عارفين ان سي بي سي مبتكتبش المقادير بالظبط لا احنا هنصورهالكم وهنجبلكم المقادير مكتوبه بالمعلقه والكوبايه
ومقادير الحلقات مكتوبه وكمان هندعمها باذن الله بالفيديو


أرز معمر بالحمام
المقادير :
لكل كوب أرز كوب سائل مكون من لبن (حليب ) + شوربه أو ماء ، وملعقة سمن + قشطة ، وملح وفلفل أسود وبهارت حسب الرغبة
الطريقة :
* تبلي الحمام بالفلف والملح.
* اقسمي كل واحدة إلى نصفين وحميها في السمن.
* اغسلي الأرز واتركيه بالماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه من الماء جيدا، وتبليه .
* ضعي طبقة بسيطة جدا من الأرز بقاع صينية بايركس وممكن أى صينية فرن.
* ضعي الحمام المحمر .







* ضعي طبقة أخرى من الأرز








* اغلي اللبن وأضيفي إليه الملح ، ثم أضيفي له السمن.
*ثم أضيفيه فوق الأرز والحمام، وضعي القشطة على الوجه .









* أدخليه الفرن حتى ينضج.







انا ,smile
اذا كان لديك استفسار اضغط هنا، وسأقوم بالرد عليك