كتب lamaryousef
آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة


المقادير:-


2 كوب كريمة ثقيلة
½ كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة


طريقة التحضيــــــر:-




- اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا ً


- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد


*********************


آيـس كــريم الـحـلـيـب بـالـفـسـتـق


المقادير:-


10 حبات فستق
20حبة لوز
2 كوب ماء
1 علبة حليب نستله المركز المحلي
3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة
ماء لتذويب دقيق الذرة
6 حبات هيل صغيرة (مطحون)
خلاصة الفانيلا
4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه مشكلة
2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا
هلام الفراولة


طريقة التحضيــــــر:-


- تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعاً


- يغلي الماء بعد إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه


- نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف الى الحليب المغلى


- نضيف الهيل المطحون


- يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع الخليط في البراد حتى يبرد


- يضاف الفستق واللوز وتخلط


- تضاف نقطة أو نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج


التقديم:-


في كوب توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ,صف مغرفة من الآيس كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة