كتب bokra a7la
اكيد كلنا بنشترى والحلويات والبسكوتات طيب ليه منتعلمش نعملها فى البيت والنهاردة جبتلكم وصفة سهلة لبسكوت جوز الهند
وصفات اكل مصرية ، وصفات اكل غربية ، وصفات اكل خليجية ، اكلات سي بي سي سفره ، اكلات شيفات مصريين وعرب





المكونات:

... - 1 كوب كريمة جوز الهند.
- 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- 4 بياض بيض.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- 2 كوب جوز هند مبشور.

الطريقة:
1 - يسخن الفرن على حرارة عالية، وتغطى صوانى خَبز مسطحة بورق البرشمان.
2 - يوضع جوز الهند المبشور فى وعاء عميق، وينثر عليه الملح ويقلب جيداً باليد.
3 - فى وعاء عميق، تسكب كريمة جوز الهند وتُقلب قبل الإستعمال.
4 - يضاف إليها العسل وبياض البيض والفانيليا، وتخفق المكونات جيداً حتى تمتزج معاً، ثم تسكب على جوز الهند المبشور.
5 - يعجن جوز الهند باليد حتى يتشبع تماماً بالخليط ويتماسك ببعضه.
6 - بأطراف الأصابع، تجمع كمية بما مقداره ملعقتين كبيرتين من الخليط وترص فى صوانى الخبز.
7 - بقدر الإمكان تجمع وحدات البسكويت بالأصابع على شكل دائرى حتى تصبح متناسقة الشكل.
8 - يُخبز البسكويت فى حرارة عالية لمدة 7 دقائق أو حتى يأخذ اللون الذهبى.
9 - يرص البسكويت على شبكة التبريد ويترك حتى يبرد تماماً، ثم يرص البسكويت فى صحن التقديم ويقدم.
10- ويمكن حفظه لمدة شهر فى علبة محكمة الإغلاق فى حرارة الغرفة.


انا ,bokra a7la
اذا كان لديك استفسار اضغط هنا، وسأقوم بالرد عليك