الكيكه بتنشف منك
او تعجن او مبترفعش وتقولي ده عيب الفرن كانت بتعمل معايا كده ومكنت بنكسف والله وانا بقدمها لاني مبعرفش اعالجها وازعل علي كل المكونات اللي عملتها فيها بجد كان حرام
وكنت برميها حتا القطط مكنتش بترضي تاكلها
طيب اعرفكم بقا ازاي تعملي كيكه اسفنجيه وهشه ليكي ولاولادك وتقولي انا بقيت شيف حلويات ده من برنامج سالي فؤاد حلو وحادق علي سي بي سي سفره
بجد احلي برنامج حلويات انا شفته

المكوّنات و المقادير


  • 8 بيض
  • 3/4 كوب سكر
  • 1/2 1 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا


طريقة التحضيراخلطي السكر مع البيض لفترة طويلة ثم ضيفي الدقيق تدريجياً مع البيكنج بودر والفانيليا

في صينية مدهونة زبدة ومرشوشة دقيق ضعي الخليط وادخليها الفرن إلى أن تعلو وتحمر

ملحوظة لا تفتحي الفرن في البداية حتى لا تهبط الكيك وللحصول على الكيكة الاسفنجية الناجحة يجب أن تخلطي السكر مع البيض لفترة طويلة جيداً